Животноводство
В экспортную компанию "Berkat group" входит предприятие по разведению животноводства находящееся в с. Шуйское, Акмолинская область.
Общее поголовье насчитывает более 200 единиц КРС высокопродуктивной Казахской белоголовой породы породы.
Характеристики продуктивности породы.
При рождении теленок этой породы достигает веса в 25–30 кг. Телята характеризуются продуктивностью, и в сутки набирают от 800 грамм до 1 кг. Ко времени отъема от матери бычок достигает веса в 240 кг (8 месяцев), а к 1,5 годам привес составляет еще 160 кг.
Примечательно, что мясной вид казахской белоголовой породы отличается высокой скороспелостью и выходом мяса:
1. У коров убойный выход мяса составляет около 58%, притом что максимальный вес достигает 500–550 кг.
2. Убойный выход мяса бычков от 60 до 68%, а взрослая особь достигает веса в 900 кг.
3. Содержание костей 14%